食品安全關乎每個人的健康安全，是影響社會穩定和諧的重要因素，為了切實保證消費者舌尖上的安全，需要大力開展食品安全檢測工作，面對龐大的檢測市場，食品檢測儀器需要不斷進行創新研發，提升產品品質、檢測精度和檢測效率，降低檢測成本，實時監控食品安全，保障人民健康。   智能型食品安全快速分析儀可快速檢測60多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、化學類殘留、食用油脂檢測、水酒飲品分析、調味品成分、食用色素等現場的定性定量檢測。

智能型食品安全快速分析儀
技術參數：
1、農 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)% 
2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg 
3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg 
4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg；5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg 
5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg 
6、蛋 白 質： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)% 
7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg 
8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，檢測范圍： (0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg 
9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，檢測范圍： (0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg
10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，檢測范圍：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L

食品的種類很多，那么食品需要檢測的項目便也十分多，而且食品生產加工企業數量眾多、比較分散，很難進行規模化管理，改善食品安全問題，需要對食品的生產、加工、運輸、銷售等各個領域進行嚴格檢測，隨著對于食品安全的持續關注，食品快速檢測系統正在不斷地進行完善。